主料:
大虾，
20只
辅料:
葱，
1/3颗调料
生抽，
2勺，
料酒，
2勺油焖大虾的做法步骤
1.准备好的大虾剪掉虾枪，取出沙囊。
2.开背去除虾线，洗净备用。
3.调料汁，胡椒粉1勺，生抽2勺。
4.白糖1勺，番茄酱1勺。
5.起锅烧油，多放油，油热倒入大虾，一面煎至金黄。
6.翻面继续煎，边煎边用铲子压虾头，让虾头煎出虾油。
7.两面煎金黄后倒入葱丝姜丝。
8.然后倒入2勺料酒和调好的料汁，小火盖盖焖3分钟。
9.大火收汁。
10.美味的油焖大虾就做好啦。
小窍门&温馨提示
新鲜的大虾不需要加番茄酱。
TAGS：
热菜 家常菜 大虾
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